4月23日上午10點的C001飲調專業教室，景文科大理財系【青創工作坊】迎來了最新一期「創意餐飲系列講座」的演講嘉賓－陳俊偉老師。

經營著台北信義區知名酒吧－Placebo Taipei（安慰劑）的俊偉老師，在台北的調酒行業歷練早已超過10年，曾在多家知名酒吧專職調酒，現已於3年前勇敢創辦了自己的酒吧。

作為酒吧創業達人，陳俊偉老師當天現場手把手傳授了調酒的入門知識和基本技巧。絕大多數台下的理財系同學都是人生第一次接觸專業調酒，現場氣氛熱鬧非凡。講座中，俊偉老師與助理現場表演經典雞尾酒的調製。請在場同學親口品嚐的同時，俊偉老師傳授了酒吧酒單的設計巧思與商業脈絡。